СУХАЯ ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА ТВОРОГ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ДИЕТИЧЕСКОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ 1 г №5

Из-за его уникальных питательных и терапевтических свойств сыр является незаменимым продуктом для пищевой продукции и детской еды.

Сыр удовлетворяет физиологической потребности кальция на 50-60%, а витамин B2 -40-50%.

Наиболее важные соединения фосфора и кальция, расположенного в сыром, составляют основу костной ткани и зубов. Однако кальций необходим для обычной активности сердечной мышцы и центральной нервной системы, а в фосфоре требуется меньшинство и костную ткань.

Насыщенность кальция делает сыр с незаменимым продуктом в туберкулезе, переломах костей, заболеваниями гематопоэтического аппарата, рахит. Сыр способствует выделению мочи, поэтому рекомендуется для гипертонии, с заболеваниями сердца, с заболеваниями почек и т. Д.

Только пастеризованный молочный сыр может быть использован непосредственно в пищу, а от непастеризованного - только для подготовки продуктов, которые подвергаются термическому лечению
Дома с сыром, вы можете подготовить много других и сладких блюд, наполнителей для всех видов муки и кондитерских изделий, а кроме того, он и сама вкусные и питательные.

Дети - незаменимый продукт для детского и диетического питания, подготовленный на основе листовых культур «Генезис лаборатории», Болгария, содержит живые молочнокислые бактерии, которые обеспечивают полезное влияние на иммунную систему и улучшать пищеварение.
В составе сырных белков включает незаменимые жизненно важные аминокислоты. Особенно важным является метионин и холин, рекомендуется для заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени, почек.

Жир, который является частью сыра, поглощается телом на 90-95%. Минеральные вещества, содержащиеся в сыре, необходимы для образования костной ткани и метаболизма.

Особая роль принадлежит кальций и фосфору. Кальций способствует нормальной активности сердечной мышцы и центральной нервной системы, а также удаление жидкости из организма. Фосфор играет важную роль в функциях центральной и периферической нервной системы, метаболизма, белков и углеводов.

В сыре есть другие минеральные элементы, в частности магний и железо. Магний участвует в минеральном обмене и процессах роста организма, а железо, являясь неотъемлемой частью гемоглобина, выполняет огромную роль в функциях кровообращения. Поэтому сыр особенно рекомендуется вводить пятилетний ребенок в рационе, а также беременных женщин, кормящих матерей и пожилых людей из-за увеличения потребностей кальция.

Сыр, приготовленный из Лиэвен - быстрый продукт, поэтому нужно хранить его в холодильнике, а срок годности не должен превышать 2-3 дня

Возрастные ограничения: не указано

Хранилище:

Заявление:

1 бутылка для 1-3 литра молока. Возможно восстание.

Условия хранения:

1 год в холодильнике.